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きんかんのコンフィチール

Dsc_1001

兄の家になっていた金柑をいただきました、コンフィチールにしてお返しいたしました。

ヨーグルトやパンナコッタにとても合います。

そのまま食べていまいちのものもコンフィチュールにすれば

あの皮の歯ごたえも絶妙に残しながらおいしくいただけます。

種を取るのが面倒ですけど、作る価値はありますよ~

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