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今日の和菓子(夏みぞれ)

Dsc_0885  

  夏みぞれ(みぞれ羹)

角寒天で作ります。

道明寺粉を散らして涼しさを演出します。

あ~和菓子って本当にすばらしい。。。

日本人でよかったheart04

基本的に毎月第2水曜日につくばの広岡公民館で午前10時から和菓子作りの教室があります。

先生は土浦の清月堂の田中先生です。

詳しくはお問い合わせくださいませ。。。

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コメント

FuFuさん ブログ一気に読みました。相変わらず何かを作っていらっしゃいますねー。それもかなりのハイレベルなものばかり。私もがんばろっと!
夏の和菓子ってとても綺麗ですよね。日本人ってほんとお洒落だなーって感心してしまいます。
あっ それとですね、今日しょうがご飯作りました!勘で作ってみたので薄味でしたが満足でーす。

投稿: Lemon | 2010年6月29日 (火) 23時57分

レモンちゃん ありがとうございます!
しょうがご飯は しょうがをたっぷりとお醤油、お酒をちょこっと。顆粒でいいのでこぶだしをいれると美味しいですよ。薄味になってしまったときは、あとからこぶだしをお釜の中にふってまぜると味がしまります。ちなみに水煮の山菜とかグリーンピースをいれても美味しいですよ。しょうがいりだから、暑いときのお弁当でも安心してもたせられま~す!

投稿: FuFu | 2010年7月 1日 (木) 22時49分

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